KIZARTMA GÜLLAÇ TARİFİ

Admin Mesaj Sayısı : 2102 Kayıt tarihi : 25/01/11

Malzemeler
1 paket güllaç
1.5 litre süt
1/2 kg şeker
2 su bardağı çekilmiş ceviz
4 yumurta
3 su bardağı şeker
3.5 bardak su
1/2 limon suyu

KIZARTMA GÜLLAÇ TARİFİ
Sütü
bir tencereye boşaltın. İçine yarım kilo şekeri koyarak, şeker
eriyinceye kadar kaynatın. Güllaç yapraklarını teker teker şekerli sütte
ıslatın. Islatılmış güllaç yapraklarını ikiye ya da dörde bölün. Geniş
kısımlarına ceviz dökerek börek şeklinde sarın. Yayvan bir kapta dört
yumurtayı çırpın. Güllaçları yumurtaya batırarak kızgın sıvıyağda
kızartın. Üç bardak şeker ve üç bardak su ile tatlının şurubunu
hazırlayın. İçine 1/2 limon suyu sıkın. Şerbeti soğuttuktan sonra sıcak
kızarmış güllaçları içine atın. Şurubunu çekince servis yapın.

» GÜLLAÇ tarifi
» GÜLLAÇ TARİFİ
» Güllaç Tarifi
» Kabak Kızartma tarifi
» ALUVAYO KIZARTMA tarifi