Konu: Keldoş (BİNGÖL) tarifi Perş. Şub. 03, 2011 12:18 am
Keldoş (BİNGÖL)
un yağ tuz su kısırlık bulgur yoğurt sarmısak
sos için tereyağ
Malzemeler normal olarak yoğrulup,yağlanmış tepsiye konur. Kuzine yada normal fırında pişirilir.Pişen ekmeğimiz derince bir kaba ufak ufak doğranır.üzerine çırpılıp iyice ayran haline getirilen yoğurt dökülür en üstte ise dağlanmış tereyağı dökülür.