Aşçı
Admin
Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11
 |  Konu: HAMSİLİ PİLAV TARİFİ  Çarş. Şub. 02, 2011 6:34 pm | |
|  | Malzemeler
1/2 kg pazı
250 gr hamsi
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı nane
1 domates
3 soğan
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
tuz, karabiber, kırmızıbiber |
HAMSİLİ PİLAV TARİFİ
Pazıları
temizledikten sonra, ince ince doğrayın. Bir tencereye, yarısını
döşeyin. Soğanları incecik kesin, domatesleri rendeleyin, pirinci
yıkayın. Yağ hariç bütün malzemeyi, kalan pazılarla birlikte karıştırın.
Daha önce tencereye döşenen pazıların üzerine ilave edip, 1 su bardağı
su ilavesiyle kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra üzerine kızdırılmış
yağ gezidirip, soğuk olarak servis yapın. |
| |
|
Arama 
Kayıt Ol 
Giriş yap 