Malzemeler 2 küçük soğan 250 gr kıyma 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı bulgur tuz, karabiber, nane
BULGUR AŞI TARİFİ Soğanları ince ince kıyın Margarinde kavurduktan sonra kıymayı ekleyin. 6 su bardağı su ederek kaynamaya bırakın. Su kaynayınca bulguru, tuzunu biberini ekleyin. Bulgur piştikte sonra üzerini nane ile süsleyerek servis yapın.