Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav


 
AnasayfaAnasayfa  Latest imagesLatest images  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

,

http://koxpcu.yetkinforum.com/f175-game-of-war-fire-age

 

 Gastronomi Görevler

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Aşçı
Admin
Aşçı


Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11

Gastronomi Görevler Empty
MesajKonu: Gastronomi Görevler   Gastronomi Görevler Icon_minitimeÇarş. Ocak 26, 2011 10:48 pm

 Dünya mutfak kültürü, sanat tarihi, yemek tarihi konularında her türlü
yerli ve yabancı yazılı veya görsel yayınları takip eder, çıkan
sonuçları değerlendirir, konu ile ilgili raporlar düzenler, ilgilileri
bilgilendirir, istatistikî bilgiler elde ederek muhafaza eder,
 Türk mutfak kültürünü ve yemeklerini dünyanın çeşitli ülkelerinde
tanıtım ve geliştirilmesi için çalışmalar ve uygulamalı sunumlar yapar,
 Yaptığı araştırmalar doğrultusunda, yeni ürünlerin oluşturulması ve
daha ekonomik üretim tekniklerinin geliştirilmesine yönelik projeler
hazırlar, bunların uygulanmasını sağlar,
 Gıda maddelerinin özelliklerini kaybetmeden uzun süre korunması,
ham maddelerden daha verimli olarak yararlanılması, artık maddelerin
değerlendirilmesi, yeni ürünlere dönüştürülmesi ya da zaiyatın en az
düzeye indirilmesi konularında araştırma yapar,
 Üretim sırasında çıkabilecek sorunları teknik bilgi ve becerisiyle gidererek, işlevsel yönetimin devamını sağlar,
 Yönetici olarak, diğer üretenlerle rekabet edebilecek en uygun üretim
yöntemlerini araştırır, en iyi ve ekonomik ürünün üretilmesi konusunda
düşük maliyet çalışmaları yapar,
 Üretimi, hammaddeden tüketiciye ulaşıncaya kadar tüm aşamalarında denetler, yönetim ve kalite kontrolünü yapar.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://asci.forum.st
 
Gastronomi Görevler
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Gastronomi - Gastronomi Nedir - Gastronomi Hakkında
» Gastronomi Tanımı
» GASTRONOMİ VE TURİZM
» lk Gastronomi Üniversitesi İtalya’da
» MUTFAK SANATLARI AKADEMİSİ Gastronomi

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav :: Aşçı Okulları :: Gastronomi-
Buraya geçin: