Aşçı Admin
Mesaj Sayısı : 2102 Kayıt tarihi : 25/01/11
| Konu: Zeytinyağlı Pırasa tarifi Perş. Şub. 17, 2011 8:20 pm | |
| Malzemeler : | Hazırlanış : | 1 buçuk kilo pırasa 2 adet soğan 1 adet havuç yarım limon 2 çorba kaşığı pirinç 1 su bardağı zeytinyağı, tuz | Bir kapta zeytinyağında kıyılmış soğanlar sarartılır. Temizlenmiş, küçük küçük kesilmiş pırasa ilave edilir ve tuz da konularak orta ateşte kendi suyu ile ağır ağır pişirilir. Ara sıra tencereyi sallayarak pırasaları altüst etmeyi unutmayınız. Yarıdan fazla pişmiş duruma gelince pirinç, bir barka su, limon ilave ediniz. Hafif ateşte tekrar pişiriniz. |
| |
|