Malzemeler 1.5 çay bardağı arpa şehriye 1 litre sebze suyu 15 gr tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye Tuz Süslemek için Kurutulmuş Arnavut biberi
PIRASA ÇORBASI TARİFİ Pırasaları 2 cm kalınlığında dograyın. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp pırasaları 5 dakika soteleyin. Sebze suyunu ilave edip 15 dakika pişirin. Arpa şehriyeleri tencereye ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Dondurulmuş bezelyeleri de ilave edip 5 dakika daha pişirin. Kaselere paylastırıp, kurutulmuş Arnavut biberi ile süsleyerek sıcak servis yapın.