Çikolata Soslu Muhallebi tarifi

Malzemeler


1 litre süt



2 corba kaşığı toz şeker



2 çorba kaşıgı un



1 litre su



1.5 su bardağı nişasta



Üzeri için



2 paket bitter çikolata



yarım su bardagı süt



çikolata



(benmarı usulü eritilir süt ilave edilerek karıştırılır.)





Hazırlanışı

Bir tencerenin içine un,seker,ve nisasta konularak biraz su ilave edilir ve eritilir.


Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır daha sonra tencereye sütün
tamamı konularak orta harretli ateste karıstırlarak pişirilir.



Pişdikten sonrada bir tepsiye dökülür.Buzdalabında bir gece
bekletilir.Dilim dilim kestikten sonra üzerine önceden hazırlanan
cikolata sosu dökülerek servis yapılır. şimdiden afiyet olsun...


Bize bu tarifi İstanbul Bağcılardan yollayan Sibel ve Nazlı Hanımlara teşekkür ederiz.