Çikolatalı Krep Tarifi

Malzemeler

250 milim elma suyu

2 Yemek kaşığı tozşeker

1 Adet limon

1 Adet çubuk tarçın

2 Adet armut

125 gr un(1 su bardağından biraz fazla)

250 milim süt (1 su bardağı)

2 Adet yumurta

20 gr margarin

2 Tatlı kaşığı sıvıyağ

100 gr sütsüz çikolata

4 Adet top dondurma

75 gr çikolatalı fındık ezmesi

40 gr kıyılmış antepfıstığı

Tuz


Hazırlanışı

• Elma suyu, şeker, limon kabuğu, 5 yemek kaşığı limon suyu ve tarçını 10 dakika kısık ateşte hafifçe kaynatın.
  
• Diğer taraftan armutları soyun, saplarını üzerinde bırakarak, ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
  
• Yarım armutları kaynamakta olan karışımda olgunluklarına göre20-25 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
  
• Un, süt, yumurta, bir tutam tuz ve eritilmiş margarini blendırda karıştırın.
  
• 20 Dakika dinlendirmeye bırakın.
  
• Tavayı yarımşar tatlı kaşığı sıvıyağda peş peşe 30 santim çapında 4 krep pişirin ve sıcak tutun.
  
• Çikolatayı ufalayın, benmari usulü eritin ve çikolatayı fındık ezmesi ile karıştırıp, kreplerin üzerine sürün.
  
• Krepleri rulo yapın ve dilim dilim kesin.
  
• Süzülmüş armut, dondurma ve antepfıstıkları ile süslediğiniz tabağa alıp, servis yapın.
  

Çikolatalı Krep yemeği tarifi