Bomba Kek Tarifi

Malzemeler

6 Adet yumurta

6 Kahve fincanı un

6 Kahve fincanı tozşeker

3 Çorba kaşığı kakao

2 Adet muz

Kreması için :

7 Çorba kaşığı tozşeker

6 Çorba kaşığı mısır nişastası

3 Çorba kaşığı un

1 Litre süt

6 Çorba kaşığı hizdistancevizi

Yarım paket margarin


Hazırlanışı

• Yumurta ile şekeri çırpın.
  
• Unu ilave edip, çırpmaya devam edin.
  
• Hamuru ikiye ayırın.
  
• Ayrılan hamurlardan birini yağlı kağıt serilmiş tepsinin yarısını kaplayacak şekilde enlemesine dökün.
  
• Diğer hamurun yarısına da 3 çorba kaşığı kakaoyu koyup, karıştırın ve aynı şekilde pişirin.
  
• 170 dereceli fırında pişirin.
  
• Fırından alıdığınız pandispanyaları sade kek alta, kakaolu kek üste gelecek şekilde yerleştirin.
  
• Pandispanyalar sıcakken bir kenarına 2 adet muz koyup, rulo şeklinde sarın.
  
• Ruloları yuvarlak dilimleyip, birkaç tanesini ayırın.
  
• Kalanını yuvarlak ve derin bir kaba ortası alçak, kenarları dolu olacak biçimde sıkıca bastırıp, dizin.
  
• Bu arada tozşeker, mısır nişastası, un ve sütü çırpıp, muhallebi kıvamında pişirin.
  
• Ocaktan aldığınız kremayı hindistanceviziyle 5-10 dakika çırpın.
  
• Daha sonra margarini ekleyip, çırpmaya devam edin.
  
• Ilık kremayı kek dilimlerinin ortasına dökün.
  
• Ayırdığınız birkaç yuvarlak dilim ile kremanın üzerini kapatın.
  
• Yarım saat buzlukta bekletin.
  
• Daha sonra buzdolabına koyup, bir gece bekletin.
  
• Ters çevirip, dilimleyerek servis yapın.
  

Bomba Kek yemeği tarifi