Bademli Brownıe Tarifi

Malzemeler

200 gr ince doğranmış siyah çikolata

2 Çorba kaşığı su

100 gr margarin

Yarım su bardağı tozşeker

2 Tatlı kaşığı vanilya

2 Adet yumurta

Yarım su bardağından biraz fazla elenmiş un

150 gr beyaz çikolata

1 Su bardağı doğranmış badem


Hazırlanışı

• Ön hazırlık olarak fırını 180 derecede ısıtın ve kek kalıbına 20 santimlik bir alüminyum folyo serin.
  
• Siyah çikolata, su ve margarini orta boy tencerede eritin.(çok
  kısık ateşte çikolata ve margarin eriyene dek tahta kaşıkla sürekli
  karıştırın.)
  
• malzemeler eriyip iyice karışınca, içine şekeri ekleyin.
  
• Şekeri de karıştırdıktan sonra tencereyi ateşten indirin.
  
• Hazırladığınız bu karışıma vanilya , yumurta ve elenmiş unu ilave ederek hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
  
• Keskin bir bıçak yardımı ile beyaz çikolatayı iri parçalar halinde kesin.
  
• Beyaz çikolata ve bademi karışıma ilave edin.
  
• Çikolata erimeye başlar başlamaz karıştırmayı bırakın.
  
• Karışımı kek kalıbına özenle yayın.
  
• Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika veya kekin üzeri sertleşene kadar pişirin.
  
• Brownieyi kek kalıbı içinde soğuttuktan sonra dilimleyip, servis yapın.
  
• NOT : Keki serin yerde üç gün saklayabilirsiniz.
  
• Ayrıca badem yerine iri kıyılmış ceviz veya fındık da kullanabilirsiniz.
  
• Kek yaparken unu mutlaka eleyerek kullanınız.
  
• Yumurtalar mikserle çırpılmalı ve köpüklenince un ilave edilmeli.
  

Bademli Brownıe yemeği tarifi