Kestaneli Pasta Tarifi

Malzemeler

1 Adet vanilyalı kek

1/3 Su bardağı kahve likörü

2 Su bardağı süt

Yarım su bardağı tozşeker

1 Çorba kaşığı un

1 Çorba kaşığı mısır nişastası

1 Adet yumurta

1 Su bardağı kestane şekeri püresi

10-12 Adet kestane şekeri

2-3 Çorba kaşığı kıyılmış fındık


Hazırlanışı

• Vanilyalı keki kahve likörü ile ıslatın.
  
• 2 Su bardağı sütü ve tozşekeri bir tencereye aktarın.
  
• Tozşeker eriyene dek kaynatın.
  
• Unu ve mısır nişastasını iyice çırpılmış yumurtayla karıştırın.
  
• Bu karışımı çok ince akıtarak ocaktaki süte ilave edin.
  
• Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
  
• Karışım kıvamını bulduğunda ocaktan indirin.
  
• Karıştırarak soğumasını sağlayın.
  
• Yeterince soğüduğunda kestane püresini ekleyin.
  
• Kestane püreli muhallebinin yarısını kekin bir yasına sürün.
  
• Üzerine diğer parçayı kapatın ve kalan muhallebiyi onun üzerine yayın.
  
• Üzerini kestane şekerleri ile süsleyin.
  
• Arzuya göre kıyılmış fındık serperek bekletmeden servis yapın.
  

Kestaneli Pasta yemeği tarifi