Konu: KÖY LOKUMU TARİFİ Perş. Şub. 17, 2011 1:24 pm
KÖY LOKUMU TARİFİ 3 adet ekmek hamuru 2 adet yumurta 3 çay bardağı zeytinyağı 3 çay kaşığı tarçın 3 çay bardağı dövülmüş ceviz susam
Yapılışı Bir fırın tepsisini yağlayın. içine, ekmek hamurlarını yassıltıp dizin. Sonra içlerine ceviz ve tarçın koyup rulo şeklini verin. Küçük parçalara kesin.
Bu parçaları başka bir yağlı tepsiye dizin. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve bir tutam susam serpin. Sıcak bir yerde 1 saat kadar kabarması için bekletin. Daha sonra fırına verin. Servis yapın.