PEYNİRLİ İRMİK HELVASI TARİFİ 2 su bardağı irmik 4 su bardağı sıcak süt 1.5 su bardağı şeker 1 su bardağı ince ince doğranmış dil peyniri 200 gram margarin isteğe göre tarçın
Yapılışı Dibi yuvarlak olan bir tencereye yağı koyup kızdırın. irmiği içine atıp gayet ağır ateşte renk alana kadar 10 dakika karıştırın.
Sütü irmiğin üzerine boşaltın 2 dakika karıştırın. Ağır ateşe alın. Peyniri, şekeri koyup kaşıkla iyice altüst edin.
10 dakika dinlendikten sonra helva hazırdır. ılık ya da soğuk servis yapın. Üzerine tarçın da koyabilirsiniz.