YALANCI PROFİTEROL TARİFİ 1 kilo süt 100 gram margarin 3 adet yumurta 5 çorba kaşığı kakao 5 çorba kaşığı un 1.5 su bardağı şeker 200 gram bisküvi bir miktar kremşanti
Yapılışı Un, şeker ve kakaoyu sütle iyice ezin. Bu karışım koyulaşana dek orta hafifteki ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan bir süre sonra ağırlaşacaktır. Ağırlaştığında ocaktan alın. Daha sonra margarini karıştırın.
Yumurtaları çırpıp bunları da karıştırın. Hazırladığınız karışıma ekleyin. Mikserle 5 dakika karıştırdıktan sonra bisküvilerin üzerine kremayı dökün. Üzerini kremşantiyle süsleyerek servis yapın