Andaloz çorbası tarifi

Malzemeler:

2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç

1 çorba kaşığı margarin

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı salça

1 tutam maydanoz

tuz

karabiber



Yapılışı:

Tencereye margarini koyup eritin. Unu ilave ederek bir süre kavurun,
salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5 bardak su katıp kaynatın.
Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kıyılmış
maydanozu ilave ederek karıştırın.