MAYDANOZLU OMLET Omlet O Fin Erbö tarifi

Malzemeler :
2 yumurta
1 çorba kaşığı su
1 silme çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz ve biber

Hazırlanışı :
Yumurta, su, tuz, biber ve maydanozu bir kaseye koyun, sonra bir çatalla iyice karıştırın.

Küçük bir tavada yağı eritin, yağ cızırdamaya başlayınca yumurtalı karışımı tavaya dökün.

Tavanın
kenarlarına yapışan yumurtaları çatalla sıyırarak ortaya toplayın ve
omletin altı pembeleşince ikiye katlayıp yayvan bir tabağa alın ve hemen
servis yapın.
afiyet olsun.