Aşçı Admin
Mesaj Sayısı : 2102 Kayıt tarihi : 25/01/11
| Konu: Kakaolu Kek I Tarifi Salı Şub. 01, 2011 9:54 pm | |
| Malzemeler 200 gr. margarin ya da tereyağı 300 gr. tozşeker 4 yumurta 1/2 kilo un Bir paket maya Biraz Süt Bir çorbakaşığı kakao Tuz Hazırlanışı
- Bir kaba,kuşbaşı doğranıp oda sıcaklığında çözülmüş tereyağını ya da margarini koyun.
- Mikser ya da elle çırpın.
- Tozşekeri ve yumurtaları ilave edin,karışımı beyaz bir köpük haline gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
- Elenmiş unu,bir paket mayayı,bir tutam tuzu ve gerekirse biraz sütü ekleyin.
- Karışımı ikiye ayırın ve birine kakaoyu karıştırın.
- 1,5 litrelik kek kalıbını önce yağlayın,sonra una bulayın.
- Yağlı yumurtalı şekerli karışımı,kalıbın dibine yayın.
- Kakaolu karışımdan bir kat dökün.
- Malzemeler bitene kadar sırasıyla bu katları tamamlayın.
- Bir spatulayla yüzeyi düzeltin ve önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
- turtayı soğuttuktan sonra servis tabağına alıp dilimledikten sonra servis yapın.
Kakaolu Kek I yemeği tarifi | |
|