Karaköy Poğaçası Tarifi

Malzemeler

4.5 Su bardağı un

1 Su bardağı süt

1 Paket margarin (250 gram)

1 Çay kaşığı limon suyu

1 Çay kaşığı karbonat

1 Adet yumurta sarısı

Hamurun bekletilme süresi : 1 gece


Hazırlanışı

• Margarini oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın.
  
• Süt ve limon suyunu ilave edin.
  
• Karbonat ve unu azar azar ekleyip yoğurarak hamuru hazırlayın.
  
• Üzerini nemli bezle örtüp 1 gece buzdolabında bekletin.
  
• Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
  
• Üzerlerine hafifçe bastırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  
• Üzerine bıçakla çapraz şekilde çizin.
  
• Üzerine fırçayla yumurta sarısını sürün.
  
• Önceden ısıtılmış 190-200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  

Karaköy Poğaçası yemeği tarifi