Çilekli Fındıklı Pasta Tarifi

Malzemeler

5 Adet yumurta

100 gr tereyağı

1 Paket vanilya

100 gr pudra şekeri

1 Çimdik tuz

90 gr un

1 paket pasta kreması

1 Su bardağı süt

Yarım su bardağı kıyılmış fındık

Üzerine : Dilediğiniz kadar çilek


Hazırlanışı

• Yumurtaların akını ve sarılarını ayırın.
  
• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, vanilya, pudra şekeri ve tuzu krema kıvamına gelene dek çırpın.
  
• Yumurta sarılarını teker teker ekleyerek karıştırın.
  
• Yumurta aklarını kar haline gelene dek çırpın ve diğer karışıma ekleyin.
  
• Ardından elenmiş unu katın.
  
• 20-22 Santim çapında kelepçeli bir kalıbı hafifçe yağlayıp, unlayın.
  
• Hamuru kalıba boşaltın.
  
• Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında yarım saat kadar pişirin.
  
• Piştikten sonra fırından çıkarıp, soğumaya bırakın.
  
• Kek kalıbını açıp, keki çıkarın.
  
• Enlemesine ortadan ikiye bölün.
  
• Pasta kremasını soğuk sütle çırpın.
  
• Kremadan bir miktar alıp, kekin ilk katına sürün.
  
• Üzerine çilekleri sıralayın.
  
• Diğer kek katını çileklerin üzerine kapatın.
  
• Pastanın kenarlarına ve üzerine artan kremayı sürün.
  
• Pastanın kenarlarını fındıkla kapatın.
  
• Üzerine çilekleri sıralayıp, servis yapın.
  

Çilekli Fındıklı Pasta yemeği tarifi