Çilekli Ekler Tarifi

Malzemeler

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı su

1 Tutam tuz

2 Tatlı kaşığı tozşeker

100 gram margarin

1 Paket kabartma tozu

2 Adet yumurta

2 Su bardağı un

1 Su bardağı dolusu çilek

2 Su bardağı krema

Yarım çay bardağı pudraşekeri


Hazırlanışı

• Yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı su ile 2
  tatlı kaşığı tozşekeri ve küçük küplere böldüğünüz margarini bir
  tencerede karıştırarak bir taşım kaynatın.
  
• Unu eleyerek bir kaba alın.
  
• Kaynamakta olan karışıma bir kerede boşaltın.
  
• Aynı zamanda hepsini iyice karıştırın.
  
• Hamur top haline geldikten sonra tencereyi ocaktan indirin.
  
• Soğumaya bırakın.
  
• 10 dakika sonra kabartma tozunu ilave edin.
  
• Karıştırarak hamura yedirin.
  
• Yumurtaları kırıp, mikserde çırpın.
  
• Çırpılmış yumurtaları hamura karıştırın.
  
• Hamur sıkacağı veya bir kaşık yardımıyla hamurdan küçük parçalar koparıp, yağlı kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisine sıralayın.
  
• Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun.
  
• 250 derecede 25 dakika pişirin.
  
• Pişen ekler hamurlarını sıcakken tepsiden alın.
  
• Ortadan ikiye kesin.
  
• Çilekleri yıkayın.
  
• Küçük küçük doğrayın.
  
• Kremayla karıştırın.
  
• Çilekli kremayı tüm parçaların arasına sürün.
  
• Kapaklarını kapatın.
  
• Üzerine pudraşekerini serpip, servis yapın.
  

Çilekli Ekler yemeği tarifi