Mercimekli Paça Çorbası Tarifi

Malzemeler

40 gr kıyma

200 gr kırmızı mercimek

1 Adet soğan

2 Adet domates

1 Çorba kaşığı margarin

5 Su bardağı su

Tuz

Sos için :

6 Diş sarımsak

3 Çorba kaşığı sirke

2 Çorba kaşığı sıvıyağ

1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber

Nane


Hazırlanışı

• Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alın.
  
• Soğanı incecik kıyın.
  
• Margarini tencerede eritip sırasıyla soğan, kıyma ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek hafif kavurun.
  
• Mercimek, su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin.
  
• Sarımsakları ezip sosu hazırlayın.
  
• Sirke, sıvıyağ, sarımsak, nane ve kırmızı tozbiberi ilave edip karıştırın.
  
• Kaselere paylaştırıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın.
  

Mercimekli Paça Çorbası yemeği tarifi