Kereviz Çorbası Tarifi

Malzemeler

3Adet kereviz,

2 Yemek kaşığı limon suyu,

2 Yemek kaşığı tereyağı,

2 Yemek kaşığı silme un,

3 Su bardağı et suyu,

Tuz,karabiber,

3 Sap dereotu


Hazırlanışı

• Kerevizleri elma gibi soyup yıkayın.
  
• İri parçalar halinde doğrayıp limon suyu ve 1 su bardağı kaynar su ile tencerede 10-15 dakika pişirin.
  
• Haşlanmış kerevizleri suyu ile birlikte sıcak sıcak rondonun içine koyup karıştırarak püre yapın.
  
• Dereotlarını da ekleyip tekrar karıştırın.
  
• Boşalan tencerede unu yağ ile kavurun.
  
• Et suyunu ısıtın,ılık haldeki et suyunu veya aynı miktar suyu yedirerek kavrulmuş una ekleyin.
  
• Tuz,karabiber ve kereviz püresini ekleyip bir taşım kaynatın.
  
• Sıcak sıcak servis yapın.
  

Kereviz Çorbası yemeği tarifi