Aşçı
Admin
Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11
 |  Konu: BEARNEZ SOS Tarifi  Paz Ocak 30, 2011 11:59 pm | |
| BEARNEZ SOS MALZEMELER:
- 12 domates
- 2 çorba kaşığı sade yağ
- 2 çorba kaşığı un
- 2 su bardağı su
- Yarım bardak etsuyu
- Yeteri kadar tuz, biber
YAPILIŞI:
- Yıkanan domatesleri ikiye bölüp bir tencereye koyun, suyu, tuzu ve biberi ekleyerek 20 dakika kadar kaynatıp, kevgirden geçirin.
- Diğer
taraftan sade yağın içinde unu kavurun ve domatesli karışımı et suyu
ile karıştırarak salça kıvamına getirin ve tekrar ateşte bir süre
bıraktıktan sonra indirin.
- Bu salça et,zeytinyağlı yemekler ve balıklar içindir
| |
|
Arama 
Kayıt Ol 
Giriş yap 