Vanilya pudingli muzlu rulo

Vanilya pudingli muzlu rulo




Malzemeler
Yarım paket margarin
1 bardak un (250 ml lik)
4 bardak süt (250 ml lik)
1 paket vanilya
1 bardak şeker
2 olgun muz
Çilek
Çekilmiş ceviz
10 kakaolu bisküvi


Hazırlanışı

Margarini tencereye alıp eritin. Erir erimez unu ekleyip un kokusu
çıkana kadar kavurun. Azar azar sütü ekleyip çırpma teliyle hızlıca
çırpın.

Sütün tamamını ekleyip karıştırın. Baloncuklar çıkıp
muhallebi kıvamına gelip koyulaşıncaya dek karıştırarak pişirin. Şekeri
ilave edip bir kaç dakika daha pişrip altını kapatıp mikserle 10 dakika
çekin.

Önceden plastik şeffaf folyo sererek hazıladığınız borcamınıza pudingi
boşaltıp spatula ile düzeltin ve dolapta bekletin. Bu işlem bir gece
öncesinden yapılırsa rulo yapma aşamasında çok daha rahat çalışılır.

Muzları uzun kenarlarından birine yerleştirip ceviz serpin ve rulo
yapın. Üzerini ufalanmış kakaolu bisküvi ve istediğiniz kuru yemişlerle
kaplayın. Ve ikram edene dek dolapta bekletin. Taze meyvelerle ikram
edin.