Bayram ve Bir Pizza

Admin Mesaj Sayısı : 2102 Kayıt tarihi : 25/01/11

Bayram ve Bir Pizza Vegeterian+pesto+pizza+%282%29

Bayram ve Bir Pizza Vegeterian+pesto+pizza

Ispanak Pestolu Vejeteryan Pizza

Georgia, US deyken İtalyan restoranı "Transmetropolitan'da" görüp beğendiğim birkaç pizzadan
biriydi "ıspanak pestolu veggi pizza". Vejeteryanlar için oldukça fazla
alternatifin olduğu bir menüye sahipler. Tabiki menüdeki diğer
pizzaları da denedim. Zamanı geldikçe sırayla onları da sizlerle
paylaşacağım. Ha unutmadan…Kurban Bayramınız kutlu olsun!

Malzemeler

çeri domates
mor soğan dilimleri
körpe ıspanak yaprakları
ıspanak pesto
mozarella peynir ile hazırladığım vejeteryan bir pizza.

Hamuru

1 su bardağı ılık su
3 y.k zeytinyağ
Kuru maya
Tuz
Aldığı kadar un (2,5 bardak kadar)

ıspanaklı pestoda;

1/2 bağ ıspanak
3-4 y.k zeytinyağ
1 diş sarımsak
tuz var

Yapılışı

Hamur mayalanır ılık bir yerde kabarması için bekletilir. Bu arada pesto
malzemelerinin hepsi robottan geçirilir. Pizza hamurunu üzerine
yayılır. Daha sonra üzerine ikiye kesilmiş çeri domatesler ve soğan
halkaları yerleştirilir. Kızara dek önceden ısıtılmış 180 C fırında
pişirilir. Körpe ıspanaklar ve üzerine de rendelenmiş mozarella peynir
rendesi seripilip tekrar fırınlanır. Peynir eriyene dek tutulur.
Dilimlenip sıcak servis yapılır.

» Pizza alla Marinara
» Pratik Karışık Pizza
» Pizza Tarifi
» Vejeteryan pizza
» Ton balıklı pizza Tarifi