BARBEKÜDE SANDVİÇ BİFTEK tarifi

Admin Mesaj Sayısı : 2102 Kayıt tarihi : 25/01/11

Malzemeler
6 parça yağsız but biftek
(1.5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
3 adet soğan
12 adet ince dilimlenmiş kepekli ekmek
Yarım fincan zeytinyağı
Marine etmek için
1 bardak kırmızı şarap
Yarım bardak zeytinyağı
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı taze zencefil

SANDVİÇ BİFTEK TARİFİ
İnce
kıyılmış soğanları 10-15 dakika ya da pembeleşene dek pişirin.
Barbeküyü orta sıcaklıkta tutun. Biftekleri az yağlı barbeküde 3-5
dakika ya da istediğiniz kadar pişirin. Marine etmek için şarabı, yağı,
ezilmiş sarımsağı ve zencefili bir kapta karıştırın. Derin olmayan ya da
seramik bir kaba geçirdiğiniz karışımı bifteklerle birlikte ağzını
kapatarak 2-3 saat buzdolabında bekletin. Fırçayla az yağladığınız
ekmekleri barbeküde her iki tarafı da 1-2 dakika kızaracak kadar
pişirin. Sandviçi hazırlamak için 6 ekmeği yan yana koyarak üzerlerine
biftek, soğan ve diğer ekmek dilimlerini yerleştirin.Sıcak olarak servis
edin.

» MOZZARELLA SANDVİÇ Tarifi
» MOR BİFTEK Tarifi
» Dana Biftek Tarifi
» SOSLU BİFTEK TARİFİ
» Napoli Usulü Biftek Tarifi