DENİZ MAHSÜLLÜ PİLAV tarifi

Admin Mesaj Sayısı : 2102 Kayıt tarihi : 25/01/11

Malzemeler
1 paket arpa şehriye
Yarım kg soğan
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
250 gram ayıklanmış karides
250 gram haşlanmış ahtapot
10 adet iç midye
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
Tuz
Yeteri kadar sıcak su

DENİZ MAHSÜLLÜ PİLAV TARİFİ
Kuru
ve taze soğanı incecik kıyın. Zeytinyağını bir tencereye alıp kızdırın.
Arpa şehriyeyi ekleyip kavurun. Soğanları ekleyip 2-3 dakika daha
kavurun. Karides, ahtapot ve midyeleri ekleyip karıştırın. Karışımın
üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Kaynayana kadar
hızlı, suyunu çekene kadar da kısık ateşte pişirin. Suyunu çektikten
sonra baharat ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. Ilık olarak
servis yapın.

» DENİZ MAHSULLÜ RİSOTTO Tarifi
» Deniz Mahsulleri Sufle tarifi
» Enginarlı Deniz Mahsülleri tarifi
» HAMSİLİ PİLAV TARİFİ
» AHTAPOTLU PİLAV Tarifi