Biberli Pizza Tarifi

Malzemeler

Hamur için :

4 Su bardağı un

1.5 Su bardağı ılık su

30 gr yaş maya

2 Çay kaşığı pudra şekeri

1 Kahve fincanı sıvıyağ

Tuz

Üzerine :

4 Adet domates

1/4 Kangal sucuk

3 Adet sosis

5 Adet çarliston biber

100 gr taze kaşar peyniri rendesi

1 Kahve fincanı sıvıyağ

Kekik


Hazırlanışı

• 4 Su bardağı unu eleyerek genişçe bir kaba koyun.
  
• Ortasını açın, içine yarım su bardağı ılık su ve 30 gr yaş mayayı ekleyerek yoğurun.
  
• Un ayrılmaya başlayınca ortasına 2 çay kaşığı pudra şekeri, 1 kahve fincanı sıvıyağ ve yeteri kadar tuz ekleyin.
  
• 1 Su bardağı su ekleyerek hamuru yoğurun.
  
• Eğer unu az gelirse biraz daha un ilave edin.
  
• Hamuru mayalanmaya bırakın ve kabaran hamuru istediğiniz büyüklükte parçalara bölüp açın.
  
• Açtığınız hamurları yağlanmış bir tepsiye dizin.
  
• Diğer tarafta 4 adet domates, 1/4 kangal sucuk, 3 adet sosis ve 5 adet çarliston biberi doğrayın.
  
• Tüm malzemeyi karıştırıp, hamurun üzerine dağıtın.
  
• 100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri ve yeteri kadar kekik ile karıştırıp, pizzaların üzerine serpin.
  
• 1 Kahve fıncanı sıvıyağı üzerlerine gezdirip, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
  

Biberli Pizza yemeği tarifi