Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav |
,
http://koxpcu.yetkinforum.com/f175-game-of-war-fire-age
|
| | Milföy Pasta Tarifi | |
| | Yazar | Mesaj |
---|
Aşçı Admin
Mesaj Sayısı : 2102 Kayıt tarihi : 25/01/11
| Konu: Milföy Pasta Tarifi Salı Şub. 01, 2011 9:01 pm | |
| Malzemeler 4 Adet milföy hamuru 1 Adet yumurta 2 Çorba kaşığı çilek marmelatı 8 Adet küçük beze 1 Adet kivi Karışık mevsim meyveleri Kreması için : 4 Adet yumurta sarısı Yarım su bardağı tozşeker 2 Çorba kaşığı kakao 3 Çorba kaşığı un 2 Tatlı kaşığı nişasta 1.5 su bardağı süt 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin 1 Paket bitter çikolata Hazırlanışı
- Öncelikle kremayı hazırlayın.
- Bunun için yumurta sarılarını şekerle iyice çırpın.
- Kakao, un ve nişastayı katın.
- Yavaş yavaş sütü yedirin.
- Kısık ateşte koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Ateşten alınca margarinle karıştırın.
- Bu arada çikolatayı benmari usulü eritip, kremayla karıştırın
ve soğumaya bırakın. (içi sıcak su dolu başla bir kabın içine oturtarak ve eriyene kadar sürekli karıştırarak)
- Dondurulmuş milföy hamurlarını unlanmış tezgahın üzerinde kenarları üst üste gelecek biçimde yan yana dizin.
- Buzlar çözülünce merdane yardımı ile açın.
- Yaklaşık 28 santim büyüklüğünde bir daire kesin.
- Kalan hamurdan da küçük kareler kesin.
- Yumurtayı çırpın.
- Yuvarlak kestiğiniz hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisini koyun.
- Hamurun kenarlarına kare biçiminde kestiğiniz küçük parçaları dizin.
- Üzerine çırpılmış yumurtayı sürün.
- Çatalla delikler açın.
- Buzdolabında 20 dakika bekletin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
- Çilek marmelatını kısık ateşte ısıtın.
- Hamurun üzerine fırçayla sürün.
- Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına doldurun.
- Pastanın üzerine sıkın.
- Kivinin kabuklarını soyup, küçük küçük dilimleyin ve pastanın üzerine yerleştirin.
- Üzerine dilimlediğiniz mevsim meyvelerinden yayın.
- Bezeleri de pastaya yerleştirin.
- Buzdolabında 1 saat bekletin.
- Dilimleyerek servis yapın.
Milföy Pasta yemeği tarifi | |
| | | | Milföy Pasta Tarifi | |
|
Similar topics | |
|
| Bu forumun müsaadesi var: | Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
| |
| |
| |
|