Limonlu Kivili Pasta Tarifi

Malzemeler

1.5 Su bardağından biraz fazla un

200 gr tozşeker

500 gr margarin

1 Su bardağı süt

1 Adet yumurta

1 Paket vanilya

Yarım paket kabartma tozu

1 Su bardağı krem şanti

İçi için :

4 Adet kivi

3 Adet limon

2 Adet limonun suyu

6 Çorba kaşığı nişasta

3 Su bardağı su

1 Çay bardağı tozşeker


Hazırlanışı

• Şekeri, yumurtayı, margarini ve vanilyayı çırpın.
  
• Ardından elenmiş unu, sütü ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edin.
  
• 22 Santim çapındaki kenarları açılacak bir kek kalıbını yağlayın ve hamuru buna dökün.
  
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
  
• Kürdan batırarak pişip pişmediğine bakın.
  
• Pişen keki fırından çıkarıp, soğumaya bırakın.
  
• Soğuyunca enine 3 parçaya kesin.
  
• 2 Limonun suyunu sıkıp, 2.5 su bardağı su ve tozşekerle birlikte ocağa koyun.
  
• Karıştırarak şekeri eritin.
  
• Nişastayı yarım su bardağı su ile eritin.
  
• Serbet kaynamaya başladığında nişastalı suyu ilave edin.
  
• 5-6 Dakika daha karıştırın.
  
• Koyulaşmaya başlayınca ocaktan indirin.
  
• Karıştırarak soğutun.
  
• Bu arada kivileri soyup, küçük küçük doğrayın.
  
• Kivileri peltenin yarısı ile karıştırın.
  
• Kekin ilk katını kelepçeli kabın içine alın.
  
• Üzerine kivili karışımı koyun.
  
• Buzdolabında 10 dakika kadar donmasını bekleyin.
  
• Bu arada limonların ikisini dilimleyin ve üzerindeki zarları çıkarın.
  
• Kalan pelteyle karıştırın.
  
• Dolaptaki kalıbı alın ve ikinci kek katını koyup, üzerine limonlu pelteyi dökün.
  
• En üste üçüncü kek kalıbını koyup, 1-2 saat dolapta donmasını bekleyin.
  
• Pastayı alın ve kelepçeli kalıptan çıkarın.
  
• Üzerine krem şanti sürün ve kalan 1 adet limon dilimleri ile süsleyip, servis yapın.
  

Limonlu Kivili Pasta yemeği tarifi