Acılı Bisküvi Tarifi

Malzemeler

1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi

3 Su bardağı un

Yarım su bardağı beyaz peynir

1 Çay kaşığı kırmızıbiber

1 Paket margarin

2 Yumurta

2 Çay kaşığı tuz

Çörekotu


Hazırlanışı

• Bir yumurtayı kırıp sarısını poğaçaların üzerine sürmek üzere ayırın.
  
• Akını derin bir kaseye alıp un, kaşar peyniri rendesi, beyaz
  peynir, kırmızıbiber, kalan bir yumurta, yağ ve tuzu ilave edip kulak
  memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  
• Top şeklinde kapatıp üzeri nemli bir bez örtün ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
  
• Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak yassılaştırın.
  
• Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız bisküvileri aralıklı olarak dizin.
  
• Ayırdığınız yunurta sarısını çırpıp bisküvilerin üzerine sürün ve çörekotu serpin.
  
• Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
  
• Sıcak ya da ılık servis yapın.
  

Acılı Bisküvi yemeği tarifi