Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav


 
AnasayfaAnasayfa  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

,

http://koxpcu.yetkinforum.com/f175-game-of-war-fire-age

Paylaş
 

 Bademli Patlıcan Dolması Tarifi

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Aşçı
Admin
Aşçı

Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11

Bademli Patlıcan Dolması Tarifi Empty
MesajKonu: Bademli Patlıcan Dolması Tarifi   Bademli Patlıcan Dolması Tarifi Icon_minitimeSalı Şub. 01, 2011 12:19 am

Malzemeler

2 Adet orta boy patlıcan

12 Dilim dana jambon veya salam

1 Su bardağı soyulmuş badem

1 Adet soğan

2 Çorba kaşığı zeytinyağı

1 Su bardağı galeta unu

1 Tutam taze nane

Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ


Hazırlanışı


  • Patlıcanları uzunlamasına dilimleyin.
  • Süzgece alıp, üzerlerine tuz serpin ve 20 dakika bekleterek acısını çıkarın.
  • Tavada yağı ısıtıp, doğranmış soğanı pembeleştirin.
  • 1 Çorba kaşığı su ekleyip, suyunu çekince soyulmuş bademleri ilave ederek kavurun.
  • Taze nanenin yarısını ince ince kıyıp, soğanlı karışıma ekleyin ve tavayı ateşten alın.
  • Patlıcanları kurulayıp, hafif yağlanmış teflon tavada iki taraflı olarak kızartın.
  • Kızarmış her patlıcan diliminin üzrine 1 dilim salam ve 1 kaşık bademli karışımdan koyarak rulo yapıp, kürdanla tutturun.
  • Kalan naneyi galeta unuyla karıştırın.
  • Patlıcan rulolarını bu karışıma bulayıp, kızgın yağda 5-6 dakika kızartın.
  • Sıcak olarak servis yapın.





Bademli Patlıcan Dolması yemeği tarifi
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://asci.forum.st
 
Bademli Patlıcan Dolması Tarifi
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav :: Yerli Yemek Tarifleri :: Dolma Ve Sarma Tarifleri-
Buraya geçin: