Süzme SalatasıMalzemeler:
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 kase süzme (lor)
- 2 kuru soğan
- pulbiber, tuz
- yarım demet maydanozHazırlanışı:Sıvıyağı
tavaya alıp ısıtın, soğanları piyazlık doğrayıp tavada kavurun. Süzme
loru ilave edin, tuz ve pulbiberi katıp kavurun. Ocağın altını
kapatmadan önce ince kıyılmış maydanoz ilave edip karıştırın ve ılık
olarak servis edin.Not:Servis tabağının etrafını domates ve salatalıklarla süsleyebilirsiniz.