MAHLEPLİ KURABİYE TARİFİ 1 su bardağı erimiş margarin 1/2 su bardağı su 1 yemek kaşığı mahlep 1/2 su bardağı toz şeker 2 tatlı kaşığı kabartma tozu un
Yapılışı Margarini eritin. Su, mahlep ve şekeri karıştırın. Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edin. Yumuşak bir kurabiye hamuru yapın. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
Hamurdan ufak parçalar kopartıp elinizle inceltin. Kalp şeklindeki kalıplarla kesin. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kurabiyeleri dizin. 175 derecedeki fırında üstü pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarır çıkarmaz tabağa alın. Servis yapın.