Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav


 
AnasayfaAnasayfa  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

,

http://koxpcu.yetkinforum.com/f175-game-of-war-fire-age

Paylaş
 

 Bulgurlu kabak dolması & Pancar yaprağı sarması

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Aşçı
Admin
Aşçı

Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11

Bulgurlu kabak dolması & Pancar yaprağı sarması Empty
MesajKonu: Bulgurlu kabak dolması & Pancar yaprağı sarması   Bulgurlu kabak dolması & Pancar yaprağı sarması Icon_minitimeÇarş. Ocak 26, 2011 5:21 pm










Bulgurlu kabak dolması & Pancar yaprağı sarması IMG_3594
Bulgurlu kabak dolması & pancar yaprağı sarması

Malzemeler

10-15 adet içleri oyulmuş dolmalık küçük kabak
2 deste pancar yaprağı (bezik diye de biliniyor)
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet yemeklik doğranmış domates
2 adet küçücük doğranmış sivribiber
½ demet kıyılmış maydanoz
1 büyük, ince kıyılmış kuru soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı

Pancar yapraklarını hafif haşlayıp hem soğumaları hem de süzülmeleri için bir kenarda bekletin. Bu arada iç harcı hazırlayın.
Bulgur,
domates, biber, soğan, maydanoz, sarımsağı karıştırma kabına alın.
Salça, zeytinyağı, tuz ve biberleri de ekleyip hafifçe sebzeleri ezmeden
karıştırın.

Kabakları 2/3 leri dolacak şekilde doldurun. Pancar
yapraklarını ise büyüklüklerine gӧre 3 e yada 4 e bӧlün. Normal yaprak
sarması gibi sarın.
Kabakların yanına sarılmış yaprakları yerleştirin. Üzerlerine 3 bardak sıcak su gezdirin orta hararetli ocakta pişirin.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://asci.forum.st
 
Bulgurlu kabak dolması & Pancar yaprağı sarması
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav :: Yerli Yemek Tarifleri :: Anadolu Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: