Balıklı Domates Dolması Tarifi

Malzemeler

1 Su bardağı pirinç

1 Yemek kaşığı badem

1 Yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

200 gr balık filetosu

1 Adet soğan

Yarım demet maydanoz

4 Adet büyük domates

1 Su bardağı krema

1 Adet yumurta

Süslemek için yeşillik malzemesi


Hazırlanışı

• Domateslerin üzerini kapak şeklinde açıp, içlerini çıkarın ve hafifçe yağlayın.
  
• Soğanı küçük küçük doğrayıp, yağda pembeleştirin.
  
• Küçük kuşbaşı şeklinde doğranmış balıkları ilave edin.
  
• Rengi dönünceye kadar kavurup, yağını süzün.
  
• Çırpılmış yumurta, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş kaşar
  peyniri, krema, haşlanmış pirinç ve balığı karıştırıp domateslerin içine
  doldurun.
  
• Üzerlerine peynir serpiştirip, fırında 15 dakika pişirin.
  
• Servis tabaklarına alıp, üzerlerine yağda hafifçe kavrulmuş bademleri serpiştirin.
  
• Etrafını yeşilliklerle süsleyip, servis yapın.
  

Balıklı Domates Dolması yemeği tarifi