Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav


 
AnasayfaAnasayfa  AramaArama  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

,

http://koxpcu.yetkinforum.com/f175-game-of-war-fire-age

 

 Su Böreği Türk Mutfaı

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Aşçı
Admin
Aşçı

Mesaj Sayısı : 2102
Kayıt tarihi : 25/01/11

Su Böreği Türk Mutfaı Empty
MesajKonu: Su Böreği Türk Mutfaı   Su Böreği Türk Mutfaı Icon_minitimeÇarş. Ocak 26, 2011 4:55 pm









Su Böreği Türk Mutfaı Table+%25283%2529


Su Böreği Türk Mutfaı Table+%252813%2529



Komşumun çay sofrasıyla devam ediyoruz tariflere...


Not: Yumurtalar büyükse 14 adet yufka, küçükse 12 adet yufka elde ediliyormuş.


Malzemeler



  • 6 yumurta
  • ½ çay bardağı su
  • Tuz
  • Un (yaklaşık 5,5-6 cup-1 cup: 250 ml)

Aralarına

  • 450 gr tereyağ

İç harcı

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz



Yapılışı


Hamur malzemeleri
karıştırma kabına alınır ve 30 dakika boyunca el ayasıyla ovuşturarak
yoğrulur. Küçük bezelere ayrılır her biri incecik açılır. Açma işlemi
esnasında pizza hamuru gibi elinizle çekiştirerek de hamuru
büyütebilirsiniz. Tuz eklenmiş kaynar suda 1-2 dk haşlanır. Soğuk suya
daldırılır, narince suyu sıkılır. Açılan bezelerin yarısı hafif
yağlanmış fırın tepsisine aralarına bolca eritilmiş tereyağ sürülerek
yerleştirilir. Peynirli harç yayılır. Kalan bezeler de aynı şekilde
incecik açılır. Önce kaynar suda haşlanır suyu sıkılır soğuk suya alınır
suyu sıkılır ve tepsiye yerleştirilir. Üzerine de tereyağ sürülüp
fırınlanır. Nar gibi kızarana dek pişirilir.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://asci.forum.st
 
Su Böreği Türk Mutfaı
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Aşçı Forum ,Yemek Tarifi ,Tatlı Tarifleri,Pasta Tarifleri,Gastronomi,Yemek Forum,iş arayan,Pilav :: Yerli Yemek Tarifleri :: Türk Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: