Ayvalı Tavuk Salatası

Ayvalı Tavuk SalatasıMalzemeler:
- 1 göbek salata
- 1 ayva
- 1 tavuk göğüsü
- 1 soğan
- 1 çorba kaşığı kapari
- 125 gr mayonez
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı sirke
- 2 çorba kaşığı hardal
- 1 limon suyu
- tuzHazırlanışı:Ayvaların
kabuklarını soyup dilimleyin ve iri iri doğrayın. Üzerlerine limon suyu
dökün. Göbek salatayi iri iri doğrayın. Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp
iri küpler halinde kesin. Soğanları halka halka doğrayın. Tavuk,
soğan, ayva
ve doğranmış salatayı geniş bir kaba alın. Kapari ve tuz ekleyip
karıştırın. Mayonez, zeytinyağı, sirke, hardal ve tuzu karıştırıp
salatanın üzerine dökün ve karıştırıp, servis yapın.