Tavuklu dövme pilavı

Tavuklu dövme pilavı
servis önerisi 4 kişilik
pişme süresi yaklaşık 2 saat


Malzemeler

¾ s.b dövme
4 tavuk but, haşlanmış
Tavuk suyu (yaklaşık 4 s.b)
Tuz
Sıvıyağ

Hazırlanışı

Dövmeyi
yıkayıp akşamdan hacminin iki katı su ile ıslayın. Dövmeyi tencereye
alıp tavuk suyunu ilave edin yumuşayıncaya değin yaklaşık 1,5 saat kadar
pişirin. Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk parçalarını da ilave edip
karıştırın. Tuzunu ayarlayıp üzerine kağıt havlu koyup 20 dakika
dinlendirin, servis tabağına alıp kara biber serpin