Somon Balığı & Brokoli

Somon Balığı & Brokoli








malzemeler

4 adet somon balığı filetosu
2 kaşık zeytinyağı
1 tatlı k. salça
tuz
karabiber
kuru maydanoz
bir küçük ezilmiş sarımsak

brokoli için

500 g brokoli
2 kuru soğan julyen doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber

hazırlanışı

Balıkları tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak, salça ve kuru maydanoz ile marine edin. Fırında 25 dakika pişirin.
Brokoli
için, julyen doğranmış soğanları zeytinyağında sote ettikten sonra
brokolileri ekleyin yumuşayıncaya kadar kendi suyuyla pişirin. Tuz ve
karabiber ilave edip ocağın altını kapatın.