Çilek Soslu Sakızlı Muhallebi
Malzemeler
Yarım Paket Margarin
3 Kahve Fincanı Un
1 Kg Süt
1,5 Bardak Toz Şeker
2 Parça Damla Sakızı
Sosu İçin
Yarım Kg Çilek
1 Kahve Fincanı Toz Şeker
Hazırlanışı
Sosunu
hazırlamak için çilekleri toz şeker ile robotta iyice çırpın.
Muhallebisi için; tencerede margarinle unu hafifçe pişirin. Daha sonra
üzerine süt, şeker ve damla sakızını ekleyerek pişirmeye devam edin.
Kaynayınca altını kapatın ve mikser ile 5 dakika çırpın.
Borcamın
dibini suyla ıslatıp hazırlamış olduğunuz muhallebiyi içine dökün ve
soğumaya bırakın. Sosunu ister tüm muhallebinin üzerine ister servis
yaparken ayrıca dökün.
Not: Yayında dondurma ile de servis yapabilirsiniz.
Kayısılı Muhallebi
Malzemeler
3 Kahve Fincanı Toz Şeker
3 Kahve Fincanı Un
1 Litre Süt
1 Yumurta Sarısı
Vanilya
75gr Tereyağı
8-10 Kuru Kayısı
Ayrıca 1 Bardak Şeker
Hazırlanışı
Süt,
un, şeker ve yumurta sarısını karıştırıp muhallebi gibi pişirin,
vanilya ve yağ ekleyip biraz çırpın. 1 bardak şekeri az su ile
karamelize edip ıslatılmış yuvarlak borcama yayın. Üzerine haşlanıp
ikiye bölünmüş kayısılar dizin. Muhallebiyi dökün. Buzdolabında bir gece
bekletip ters çevirerek servis tabağına alın.
Anasayfa 
Arama 
Kayıt Ol 
Giriş yap 
Konu: Bebekler için özel tatlılar 
Ptsi Şub. 14, 2011 1:02 pm