Tavuklu Çorba Tarifi

Tavuklu Çorba

Malzemeler

3 Su bardağı tavuk suyu
3 Çorba kaşığı yoğurt
1 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı un
1 Parça göğüs eti
1 Çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)



Hazırlanışı

Bir
kapta yoğurt, yumurta ve unu karıştırın. Tencereye tavuk suyunu dökün
ve ocağa koyun. Kaynamaya başlamadan hazırladığınız karışımı içine ilave
edin. Koyulaşmaya başlayınca daha önce küçük parçalara ayırdığınız
tavuk etlerini içine atın. Kaynayınca ocaktan alıp, servis kasesine
boşaltın. Küçük bir tavada margarini eritip içine kırmızı biberi atın ve
kızdırın. Sonra çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.