Bebek Kış Çorbası tarifi

Kış Çorbası

Malzemeler
1/2 su bardağı Pirinç
1 tavuk göğsü
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet kereviz
1 adet limon
1 yumurtanın sarısı
İnce kıyılmış maydanoz
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı
Pirinci
ve tavuk göğsünü ayrı yerlerde haşlayın. Küp şeklinde doğradığınız
patates, havuç ve kerevizi tavuk etiyle beraber bir tencereye koyun.
Sebzeler iyice pişince, haşlanmış pirinçleri ve tuzu da ekleyin. Bir
kabın içinde çırptığımız yumurtayı ve limon suyunu çorbanın kaynayan
suyuyla karıştırın ve bu karışımı çorbaya ekleyin. Çorbanın üzerini
kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.