SARIMSAKLI GRANYÖZ TARİFİ

Admin Mesaj Sayısı : 2102 Kayıt tarihi : 25/01/11

Malzemeler
1-1,5 kg granyöz balığı
4 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
8 adet tane karabiber
3 adet orta boy domates
2 adet orta boy kuru soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1/2 demet maydanoz, yeterince tuz

SARIMSAKLI GRANYÖZ TARİFİ
Fırın
tepsisinin tabanına, kabuklarını soyduğunuz ve yuvarlak halkalar
şeklinde doğradığınız domates ve soğanları yerleştirin. Temizlediğiniz
balığın içine defne yapraklarını ve tane karabiberleri koyun. Öz suyunu
tepsinin içine bırakacağı için çekinmeden her iki tarafına birkaç çizik
atın. Çizik attığınız oluklara sarımsakları yerleştirin. Limon suyunu ve
zeytinyağını balıkların üzerine gezdirerek dökün. Yeterince tuz ilavesi
yaptıktan sonra tepsinin üzerini yağlı kâğıtla kapatın. Öndeden 200
dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika pişirin. İnce kıyılmış
maydanozları balığın üzerine serpiştirerek servis yapın. Afiyet olsun.

» Sarımsaklı Omlet tarifi
» Fırında Kızarmış Biberyeli ve Sarımsaklı Patates Tarifi
» Sarımsaklı köfte
» Kolay Poğaça Tarifi Tarifi
» Hindistancevizli Kek I Tarifi