Peynirli Kayısılı Kek Tarifi

Malzemeler

2 Adet yumurta

2/3 Su bardağı tozşeker

100 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin

1 Paket kabartma tozu

2 Su bardağı un

Yarım su bardağı rendelenmiş dil peyniri

1 Su bardağı fındık içi

15-20 Adet kayısı


Hazırlanışı

• Yumurta ve şekeri çırpın.
  
• Ardından küp küp kesilmiş oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekleyin.
  
• Kabartma tozunu katıp, iyice çırpın ve unu ilave edin.
  
• Rendelenmiş dil peynirini hamura katın.
  
• Kayısı ve fındıkları ince ince kıyıp, yarısını hamura katın.
  
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına boşaltın.
  
• Kalan kayısı ve fındıkları hamurun üzerine koyup, hafifçe bastırın.
  
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
  
• Fırından çıkarmadan önce ortasına kürdan sokup, pişip pişmediğini kontrol edin.
  
• Tam piştiyse keki çıkarın.
  
• Soğuyunca dilimleyip, servis yapın.
  

Peynirli Kayısılı Kek yemeği tarifi