Rokoko Tarifi

Malzemeler

2 Su bardağı dövülmüş fınndık

4 Çorba kaşığı tozşeker

3 Paket krema (600 gr)

1 Su bardağı pudra şekeri

1 Çorba kaşığı portakal likörü

4 Paket pötibör bisküvi

1 Çorba kaşığı tereyağı

150 gr bitter çikolata

Süslemek için :

İncir reçeli


Hazırlanışı

• Fındıkları tavada 3 çorba kaşığı tozşekerle kavurun.
  
• Yaklaşık 10 santim derinliğindeki yuvarlak kalıbın dibine bastırarak döşeyin.
  
• Mikserde 2 paket kremayı pudra şekeri ile çırpın.
  
• Likörü ilave edin.
  
• Bisküvileri havanda dövün.
  
• Likörlü karışıma ekleyip, iyice çırpın.
  
• Fındıklı karışımın bulunduğu kalıba yavaşça dökün.
  
• Buzlukta üç saat bekletin.
  
• Daha sonra kalıptan çıkarıp, servis tabağına alın.
  
• Çikolatayı kısık ateşte tereyağıyla eritin.
  
• Dolaptan çıkardığınız karışımın üzerine bıçak yardımıyla sürün.
  
• Tekrar buzluğa koyun ve 1 saat sonra çıkarın.
  
• 1 Paket krema ve kalan 2 çorba kaşığı tozşekeri çırpın.
  
• Elde ettiğiniz karışımı da kenarlarına sıvıyarak spatula ile düzleştirin.
  
• İncir reçeli ile süsleyip, tekrar buzluğa koyun.
  
• Servis yapacağınız zaman buzluktan çıkarıp, dilimleyerek servis yapın.
  

Rokoko yemeği tarifi