Ay Çöreği Tarifi

Malzemeler

3 Su bardağı un

100 gr margarin

1 Kahve fincanı süt

1 Adet yumurta akı

Bir miktar yaşmaya

1 Su bardağı dövülmüş fındık

Yarım su bardağı tozşeker

1 Dilim bayat ekmek içi

1 Çorba kaşığı tarçın

1 Çay kaşığı yenibahar


Hazırlanışı

• 3 Su bardağı un, 100 gr margarin, 1 kahve fincanı süt ve bir adet yumurta akını derin bir kaba alın.
  
• Bir tutam yaşmayayı ılık suda eritip, diğer malzemelerin içine ekleyin.
  
• Yoğurarak hamur yapın.
  
• Üzerini nemli bir bezle örtün.
  
• 1 saat dinlendirin.
  
• ayrı bir yerde 1 Su bardağı dövülmüş fındık, yarım su bardağı
  tozşeker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuruüzüm, 1 çay kaşığı
  tarçın, 1 çay kaşığı yenibaharı karıştırın.
  
• Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın.
  
• Merdane ile açın.
  
• Ortasına hazırladığınız içten koyun.
  
• rulo biçiminde sarıp, yarım ay şeklinde bükün.
  
• Üzerine kıyılmış fındık serpin.
  
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirip, servis yapın.
  

Ay Çöreği yemeği tarifi