Kerevizli Patates Çorbası Tarifi

Malzemeler

2 Yemek kaşığı margarin

2 Adet orta boy soğan

2 Adet orta boy patates

1 Adet küçük kereviz

6 Bardak su veya et suyu

2 Çorba kaşığı un

1 Adet limon suyu

2 Adet yumurta

Tavuk eti

1 Kahve fincanı krema

Tu


Hazırlanışı

• Bir tencereye 2 kaşık margarini koyup eritin.
  
• İnce doğranmış soğanları katıp hafifçe öldürün.
  
• Soğanlar diriliklerini kaybettikten sonra küçük küçük doğranmış patates ve kerevizleri katıp, 5 dakika sote edin.
  
• Suyu ve tuzu orta ateşte kaynatın.
  
• Tavuk etinin üzerini geçecek kadar su koyup haşlamaya bırakın.
  
• Haşlanan tavuk etini parçalara ayırıp küçük küçük doğrayın.
  
• Sebzeler kaynadıktan sonra blendırdan geçirin.
  
• Bir kaseye un, 2 yumurta sarısı, limon suyu ve kremayı koyup iyice çırpın.
  
• Çorbadan 1 kepçe alıp, terbiyeyi ılıştırın.
  
• Bir yandan çorbayı karıştırarak terbiyeyi azar azar ilave edin. Çorbaya tavuk etlerini de katıp bir taşım kaynatın.
  

Kerevizli Patates Çorbası yemeği tarifi