Konu: Karides Kokteyl ( 1 kişilik ölçü) Paz Ocak 30, 2011 10:44 pm
Gereçler:
6-7 adet haşlanmış karides 1 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı ketçap iki damla limon suyu 1 çay kaşığı kanyak
Bir-iki fiske kırmızıbiber 1 adet kornişon 1/ 2 adet katı pişmiş yumurta 2-3 salata yaprağı
1. 1 yemek kaşığı mayonezin içine ketçap, kırmızıbiber, limon suyu, kanyak karıştırın. 2. karides kokteyl bardağına önce karidesleri yerleştirin. Üzerine dilimler halinde kestiğiniz kornişonları koyup salçayı dökün. Kadehin yanlarına salata yaprakları sokun; kokteylin üstünü yumurta ve limon dilimleriyle süsleyin. 3. Kokteyl kadehinin arasına buz parçaları koyduktan sonra servis yapın.